Der Wein entfaltet sich perfekt zu mediterraner Küche, Entenbrust und mittelkräftigen Gerichten aus Kalbs- und Schweinefleisch.
Charakter
Zart pink mit lachsfarbigen Reflexen erfreut dieser frische und fruchtige Rosé Nase und Gaumen. Tropische Fruchtnoten von Physalis, Maracuja und Granatapfel und etwas Walderdbeere und die ausgewogene Säure machen ihn aus.
Geschichte
Julio Bastos, der Kopf hinter dem Weingut Dona Maria zählt zu den Shooting-Stars des portugiesischen Alentejo. Seine Weine, aus teils uralten Rebstöcken der einheimischen Sorte Alicante Bouschet, vereinen gekonnt portugiesische Tradition und internationale Klassik.