Dôle blanche, Perlines, AOC Valais

Geografisch

Land

Schweiz

Region

Wallis

Produzent

Maison Gilliard

Informationen

Traubensorte

Pinot Noir / Blauburgunder, Gamay

Lagerdauer empfohlen

2024

Lagerdauer maximal

2026

Trinktemperatur

8

Vinifikation

Direktes Abpressen, Kaltgärung ohne BSA, dann Ausbau im Tank.

Charakter

Bukett: Pfirsich, Frische Früchte, Aprikose und Erdbeere. Gaumen: Frisch und fruchtig mit einem schönen Ausgleich zwischen Kraft und Eleganz.

Geschichte

Der Perlines macht seinem Namen alle Ehre! Jede Traubenbeere ist so kostbar, wie sie einzigartig ist – und offenbart eine veritable Aromen-Vielfalt. Dominiert wird dieser Dôle Blanche vom Duft des Pfirsichs. Etwas subtiler entfalten sich Noten von frischen Früchten, von Aprikosen und einem zarten Hauch von Erdbeere. Fein und ausgewogen im Geschmack, bezaubert dieser Wein mit gefälliger Frische.

Bewertungstext

Mondial des Pinots - Silber / Sélection des Vins du Valais - Silber / Concours Mondial des Pinots 2023: Meilleur Rosé.

Jahrgang

2023

Volumen

13.5

Gebinde

CARx6