Geografisch
- Land
- Italien
- Region
- Apulien
- Produzent
- Adage
Informationen
- Traubensorte
- Primitivo
- Konsumhinweis
- Ein guter Barbecue-Wein, denn er passt gut zu gebratenen Würsten und Schweinefleisch. Begleitet aber auch Pizza und vielfältige Käseplatten harmonisch.
- Charakter
- Fruchtiger, frischer, ausgewogener und mittelkräftiger Rotwein. Granatrot. Dezentes Bouquet. Nuancen von Zwetschge und beerigen Noten (Himbeere) und etwas Rosinenduft. Dazu leicht blumige Aspekte (Geranien, Rose). Im Gaumen ist der Wein trocken. Er ist harmonisch und mittelfüllig. Im Abgang mittellang.
- Terroir
- Das süditalienische Apulien ist eine der produktivsten Weinanbauregionen des Landes. Das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Unterböden mit eisenoxidreichen Schichten darüber schaffen perfekte Voraussetzungen für den Weinbau. In den heissen Sommern reifen die Trauben perfekt, und die Weine werden tiefdunkel, erdig und füllig. Im Gegensatz zu den anderen südlichen Regionen gibt es kaum Berge, die Landschaft besteht vorwiegend aus Hochebenen und Flachland. Ein Weinbaugebiet mit enormem Potenzial die Möglichkeiten der autochthonen Rebsorten sind noch lange nicht ausgeschöpft. Schon heute bietet Apulien qualitativ hochwertigste Weine von grosser Intensität und Fülle.
- Gebinde
- VINIx15
