La Myriade Aigle rouge AOC Chablais

50 cl
27413
CHF 9.00 /FL

Geografisch

Land
Schweiz
Region
Waadt
Produzent
Bujard

Informationen

Traubensorte
Pinot Noir / Blauburgunder, Gamay
Trinktemperatur
16
Konsumhinweis
Passt zu Kalbfleisch mit hellen Saucen.
Charakter
Diese ziegelrote Cuvée begeistert mit dezenter Aromatik von Sauerkirsche, Kirsche, Feige sowie feinen Kakao- und Schokoladenoten, Beeren und einem Hauch von Pfeffer. Im Gaumen ist sie intensiv fruchtig, schön frisch, harmonisch und weich und wird von einem langanhaltenden Abgang abgerundet.
Geschichte
La Myriade: Der Boden hier ist etwas Einzigartiges. Seit einem mächtigen Felssturz Mitte des 16. Jahrhunderts, der nur knapp neben dem Dorf niedergegangen ist, durchzieht das Geröll dieses heftigen Naturereignisses den Boden. Diese Eigenheit prägt das Rebgut, zusammen mit dem warmen Mikroklima durch häufige Föhnlagen. Dabei geniessen die Reben auf Terrassen die perfekte Sonneneinstrahlung. All diese Komponenten sorgen für die charakteristische, unvergleichliche Note dieser Chasselas-Weine.
Terroir
Waadt: Wein gehört seit über 1000 Jahren zu den wichtigsten Kulturgütern im Kanton Waadt, wobei hier, in der Heimat der Chasselas-Traube, doppelt so viel Weiss- wie Rotwein produziert wird. Das Weinanbaugebiet am Nordufer des Genfersees besteht aus drei Regionen: Im Chablais entstehen auf steinigen Böden und unter Föhneinfluss aromatische, rassige und mächtige Weine. In der sehr warmen Region Lavaux sind sie floral, fruchtig und dicht mit viel Schmelz, und die La Côte dazwischen profitiert vom Schutz der Jurakette und dem ausgleichenden Einfluss des Sees, was auf den kiesigen Böden in Seenähe Weine von grosser Finesse hervorbringt.
Volumen
12.5
Gebinde
VINIx15