Oeil de Perdrix du Valais AC Le Guignard 50 cl

50 cl
3480
CHF 7.50 /FL

Geografisch

Land
Schweiz
Region
Wallis
Produzent
Le Guignard

Informationen

Traubensorte
Pinot Noir / Blauburgunder
Konsumhinweis
Geniessen Sie diesen Rosé als Apéro oder zu Terrinen, asiatischen Speisen, Salzwasserfisch und zur Käseplatte.
Charakter
Dieser leichte lachsrosa Wein bezaubert mit dezenten Aromen von Quitte, Pfirsich, etwas Zitrusfrucht und Himbeere, einer leichten Auftaktsüsse und seiner geschmeidigen, fülligen und harmonischen Gaumenstruktur.
Terroir
Es ist mit weniger als 600 mm Niederschlag der trockenste Kanton der Schweiz. Das Wallis profitiert von privilegierten Lagen, einem aussergewöhnlichen Klima und somit idealen Bedingungen. Die Reben wachsen auf einer Höhe von 450 bis über 800 m ü.M., der Föhn im Herbst trocknet die Trauben, konzentriert den Zucker und und schützt vor Fäulnis. Die hohen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern die Komplexität und Finessen der Aromen in den Trauben. Die kleinen Parzellen sind meist terrassenförmig angelegt und werden von Trockenmauern gestützt.
Gebinde
VINIx15