Oeil-de-Perdrix AOC Finegrive (Ersatz für Les Clés de St-Pierre Oeil-de Perdrix du Valais AOC)

Geografisch

Land

Schweiz

Region

Wallis

Informationen

Traubensorte

Pinot Noir / Blauburgunder

Trinktemperatur

10

Konsumhinweis

Apéro-Häppchen, Charcuterie, Süsswasserfisch à la meunière, Weichkäse

Vinifikation

Im Edelstahltank ausgebaut.

Charakter

Dieser Wein bietet alles, was man von einem Oeil de Perdrix aus dem Wallis erwartet: Im Bouquet entfalten sich zarte Himbeernoten, die mit exotischen Aromen bereichert werden. Im Gaumen überrascht er durch eine fruchtig-spritzige Note und überzeugt durch einen guten Einklang von Süsse und Fruchtsäure im anhaltenden Abgang.

Volumen

13

Gebinde

VINIx15