Geografisch
- Land
- Italien
- Region
- Piemonte
- Produzent
- Contratto
Informationen
- Traubensorte
- Chardonnay
- Trinktemperatur
- 8
- Konsumhinweis
- Passt zu Desserts und Früchte
- Charakter
- Dieser sehr spritzige, fruchtige, trockene goldgelbe Spumante bezaubert mit einer Aromatik von Birne, Apfel und Quitte, dazu Bisquitnoten und Aspekte von weissen Blüten. Er ist frisch, weich unde geschmeidig und begeistert mit Harmonie, viel Frucht und einem langen Abgang.
- Geschichte
- Contratto schaut bereits auf eine 150 jährige, bewegte Geschichte zurück. Das Weingut ist spezialisiert auf die Methodo Classico, was nicht von ungefähr kommt. Denn bereits in den 1920er und 30er Jahren war es Contratto vergönnt, für den Vatikan und die Königshäuser die edlen Weine zu produzieren. In der Tat wurde Contratto auch in die entlegensten Winkel vom britischen Empire exportiert und dort genossen. Seit 2011 ist Contratto im Besitz von Giorgio Rivetti ein sehr engagierter und erfahrender Winzer, welcher heute mit seiner Familie den Betrieb weiterführt. Dank seinem innovativen und unermüdlichen Einsatz, ist Contratto eine beliebte und erfolgreiche Marke geblieben.
- Terroir
- Das nordwestitalienische Piemont («am Fuss der Berge») liegt an den südlichen Ausläufern der Alpen. Die klimatischen Bedingungen sind anspruchsvoll: Es ist hier abgesehen von der Gegend um die Poebene deutlich kühler als im Rest Italiens. Kurze, trockene Sommer werden von nebligen Herbsten und sehr kalten Wintern abgelöst. Eine Herausforderung, der die piemontesischen Weinbauern erfolgreich begegnen: Neben der Toscana liefert das Piemont die meisten Spitzenweine Italiens mit unverkennbar vollmundigen, facettenreichen Aromen, die auf diese speziellen klimatischen Verhältnisse zurückzuführen sind. Es dominiert die rote Rebsorte Barbera, gefolgt von Dolcetto und Nebbiolo, aus der der berühmte Barolo gekeltert wird. Die Reben gedeihen zwischen 150 und 400 m ü.M. auf unterschiedlichen Böden von lehmhaltig für ein vielschichtiges Bukett bis hin zu kalkreichen Sandböden, die eine kräftige Struktur im Wein begünstigen.
- Jahrgang
- 2016
- Volumen
- 12.5
- Gebinde
- CARx6
