Prosecco Raffaello DOC Extra Dry

Geografisch

Land

Italien

Region

Veneto

Produzent

Raphael Dal Bo

Informationen

Traubensorte

Glera

Trinktemperatur

8

Konsumhinweis

Aperitif, geräucherter Fisch, Fischterrinen und Krustentiere, Antipasti, Weißkäse (Brie, Camembert) und auch Reblochon, Vacherin.

Vinifikation

Alkoholische Gärung in Edelstahltanks.

Charakter

Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase frisch mit Noten von grünem Apfel mit Anklängen von zarten Blüten. Am Gaumen lebendig mit Aromen von Holunderbüte und Pfirsich und einer feinen, sehr delikaten Mousse.

Geschichte

Raphael Dal Bo produziert seit 1999 Prosecchi mit grosser Leidenschaft. Dank erstklassigen Trauben, der modernen Produktions-stätten sowie der innovativen Mitarbeiter gehören die Produkte von Raphael Dal Bo zur internationalen Spitze der Schaumweine.

Volumen

11

Gebinde

CARx6