Geografisch
- Land
- Frankreich
- Region
- Champagne
- Produzent
- Champagne Philipponnat
Informationen
- Traubensorte
- Pinot Noir / Blauburgunder
- Trinktemperatur
- 10
- Konsumhinweis
- Passt zu Wildgeflügel, Apérogebäck, Fischterrine, Gemüse-Pies.
- Charakter
- Sein reiches und komplexes Bouquet und die breitgefächerte Aromatik charakterisieren den Jahrgangschampagner des Hauses Philipponnat. Er wirkt fest und kraftvoll am Gaumen, mit einer kompakten Mousse und lebhaften Perlage. Reinsortig aus 100 % Pinot Noir gekeltert, besticht er mit stattlichem Körper, beeindruckender Eleganz und ausserordentlicher Länge.
- Geschichte
- Champagne Philipponnat: Wenn Sie durch die Champagne reisen, treffen Sie überall auf bekannte Namen, die fast jedes Kind kennt. Grosse Namen, hinter denen oft sehr grosse Unternehmen stehen, die weltweit tätig sind und überall zu kaufen sind. Bei Champagne Philipponnat ist das etwas anders. Der Name Philipponnat ist nicht jedem geläufig; das unterstreicht seine Exklusivität umso mehr. Die Familie Philipponnat stammt ursprünglich aus der Schweiz, aus Fribourg, um genau zu sein. Sie liess sich 1522 in Mareuil-sur-Aÿ nieder. Apvril de Philipponnat diente als Soldat unter König François I. Als Belohnung für seine Verdienste bei der Schlacht bei Marignano schenkte ihm der König Land in Aÿ. Die Philipponnats waren damals Weinbauern sowie Weinhändler und belieferten den Hof des Sonnenkönigs Louis XIV. Das Familienwappen, das heute die Champagnerflaschen ziert, wurde am 28. Juli 1697 offiziell eingetragen.
- Jahrgang
- 2020
- Volumen
- 12.5
- Gebinde
- CARx6
