Azienda Vitivinicola Mario Pelassa, Montà d'Alba
Informationen
Traubensorte
Muscat / Muskateller / Moscato
Lagerdauer empfohlen
2024
Lagerdauer maximal
2026
Trinktemperatur
6
Konsumhinweis
Passt bestens zu Colomba pasquale, trockenem Gebäck, Kuchen oder zu leichten Desserts.
Vinifikation
Süsser Schaumwein mit 5% Alkohol.
Charakter
Strohgelb. Klares, aromatisches Bouquet, Holunderblüten, Muskataromen, Honig, Rosen, Bitterorangen. Fein moussierend, frisch und mit einer anregenden Süsse-Säure-Balance.
Geschichte
Azienda Vitivinicola Mario Pelassa, Montà d'Alba: Das Weingut der Familie Pelassa in Montà dAlba umfasst 12 Hektar Rebland. Ihre aus den berühmten Piemonteser Sorten Arneis, Nebbiolo und Barbera gekelterten Weine sind terroir- und sortentypisch. Die Geschichte des Guts begann in den 1950er Jahren mit Mario Pelassa, als er als junger Bursche mit dem Velo von Stadt zu Stadt fuhr, um den von der Familie erzeugten Wein zu verkaufen. Heute leiten seine beiden Söhne den Familienbetrieb und erneuern ihn technologisch, ohne die über fünfzigjährige Tradition zu verraten.