Franciacorta Brut Gran Cuvée DOCG

Geografisch

Land

Italien

Region

Franciacorta

Produzent

Castello Bonomi

Informationen

Traubensorte

Chardonnay, Pinot Noir / Blauburgunder

Trinktemperatur

6

Konsumhinweis

Italienische Antipasti, Apéro riche, Geräucherte Fische, Sushi, Sashimi, Ceviche, Austern, Spargelspezialitäten.

Vinifikation

Gärung im Holzfass, Flaschengärung, Gärung im Stahltank, sanfte Pressung, Gärung bei tiefen Temperaturen.

Charakter

Der Franciacorta Brut Gran Cuvée überzeugt mit seinem frischen Bouquet nach Ananas, weissen Pfirsichen und Akazienblüten sowie einem Hauch von Brioche. Am Gaumen zeigt er sich mit einer feinen Perlage, seidig und weich, mit einer einladenden Saftigkeit.

Volumen

12.5

Gebinde

CARx6