Perfekt zum Aperitif, Meeresfrüchte, Fisch.
Vinifikation
Cuvée der D.O. Cava, der unter kontrollierten Bedingungen vergoren wurde, die zweite Gärung findet nach der Méthode Traditionnelle statt. Der Schaumwein durchläuft eine 12-monatige Flaschenreife.
Charakter
An der Nase präsentiert sich der Schaumwein beschwingt und verführerisch fruchtig. Im Gaumen komplex, sanft und ausgewogen mit feiner Perlage. Ein Schaumwein der mit seiner tollen Frische überzeugen kann.