Gereifter und halbgereifter Käse, insbesondere Ziegenkäse, würzige Gerichte wie ein Kichererbsencurry oder eine gebratene Aubergine mit Tahini und Granatapfel.
Vinifikation
Wein, der durch die Methode der rotierenden Konen entalkoholisiert wurde, wodurch seine ursprüngliche Struktur und seine natürlichen Aromen erhalten bleiben.
Charakter
Rubinrot. Intensive Entfaltung von Aromen, in denen rote Früchte wie Brombeere und Johannisbeere hervortreten, die an die vibrierende und warme Essenz des Mittelmeers erinnern. Komplex und einhüllend, mit einer dichten, öligen Textur, die den Reichtum der roten Früchte hervorhebt. Sein Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von reifen Früchten im Mund.
Terroir
Der Alisea Bianco Zero Alcohol-Alkoholfrei in der 0,75l Weinflasche kommt aus Europa.