Ailsa Bay Single Malt Scotch Whisky

Geografisch

Land

Schottland

Produzent

Dettling & Marmot AG

Informationen

Vinifikation

Der Whisky wird wissenschaftlich destilliert und mikrogereift, wobei die Balance zwischen Rauch (22 ppm) und Süsse (19 ppm) präzise abgestimmt ist. Gereift wird in einer Kombination aus Refill American Oak, First-Fill Bourbon, neuer Eiche und kleinen Ex-B

Charakter

In der Nase zeigen sich Noten von Vanillepudding, phenolischem Rauch, Zimtbonbons („Big Red“), Kreide und Getreide. Am Gaumen ist er fleischig und torfig mit Aromen von Müsli, goldenem Sirup und süssem Rauch. Der Abgang ist trocken, rauchig und leicht süss – ein moderner, präzise komponierter Peated Malt.

Weintipp

Whisky

Volumen

48.9

Gebinde

CARx6