Getoastete und ausgekohlte (gecharrt), neue Fässer aus amerikanischer Weisseiche. Die Fässer werden zuvor luftgetrocknet.
Charakter
Aromen von warmem, geröstetem Zucker mit Gewürzen, süssen, rauchigen Früchten und kandierten Kirschen, Noten von Honig-Vanille. Anhaltender Abgang mit einer trockenen Würze. Beginnt wie ein Bourbon, endet wie ein Rye.