6-monatige Nachreifung in einem Portwein-Fass von Graham's Port
Charakter
süsser Duft von Vanille und Toffee, verbunden mit einem Hauch Kaffee. Am Gaumen zeigt sich der Rum ebenfalls mit Vanille, Toffee und Kaffee, dazu gesellen sich Honig, Karamell und Röstaromen.
Geschichte
Dieser Rum wurde nach einer 15 Jahre langen Lagerung im Solera-Verfahren in Portwein-Fässer umgefüllt, die ihm den letzten Schliff verpassten. Daher kommt auch der Beiname "Oporto", welches das spanische Wort für den portugiesischen Süsswein ist. Das Hause Oliver & Oliver mit Sitz in der Dominikanischen Republik beweist einmal mehr, dass es das Handwerk der Rumherstellung bestens beherrscht immerhin liegen die Wurzeln des Unternehmens in Kuba.