Kein Dekantieren notwendig. Der Wein ist sofort trinkbar, behält seine Qualität aber auch bei Lagerung. Bei Zimmertemperatur (18º C) servieren oder bei heissem Wetter auch leicht gekühlt. Passt hervorragend zu Käse und Schokolade.
Vinifikation
Grahams Six Grapes wurde mit natürlicher Hefe zwischen 24º und 28º C gegärt. Sobald der Most den gewünschten Süssegrad erreicht hat (für gewöhnlich innerhalb von 48 Stunden), wird er mit 77 %igem Weinbrand aufgespritet (gewöhnlich in einem Verhältnis von
Charakter
Six Grapes ist einzigartig. Es ist eine alte Portwein Marke, die nur von Grahams Port angeboten wird. Six Grapes wurde schon immer mit den besten Weinen von den besten Rebbergen erzeugt. Dieser Reserve Ruby Port ist die erste Wahl für unvergessliche Anlässe. So war er auf bei der Jungfernfahrt des Luxusliners Queen Mary mit dabei. Dunkelrote Farbe mit einem verführerischen reichhaltigen Bukett von reifen Pflaumen und Kirschen. Am Gaumen mit exzellenter Struktur und einem lang anhaltenden Abgang.
Geschichte
Seit mehr als 180 Jahren ist GRAHAMS als Portweinhersteller berühmt für die aussergewöhnliche Qualität und den unverkennbaren Charakter seiner Portweine - eine Weinsorte mit Weltruf. Im Jahre 1882 stellte die Familie Symington ihren ersten Portwein her, wandte sich dem Weinhandel zu und ist bis heute der Tradition von GRAHAMS treu geblieben.
Terroir
Das Duorotal ist eine der bekanntesten Weinbauregionen Portugals und gleichzeitg ein der ältesten Appellationen (seit 1756) weltweit. Es liegt im Nordosten von Portugal und ist durch den Fluss Douro mit der Hafenstadt Porto verbunden. Die Region ist vor allem für den Portwein bekannt.