Sherry Tabanco Amontillado

Geografisch

Land

Spanien

Region

Andalusien

Produzent

Bodegas Lustau

Informationen

Trinktemperatur

13

Konsumhinweis

Passt hervorraggend zu reifen Käsesorten, reichhaltige Suppen, grüner Spargel, Pilze oder würzigeasiatische und indische Küche.

Vinifikation

Dieser Amontillado hat seinen Namen von den charmanten andalusischen Sherry-Lokalen, die im 17. Jahrhundert in Jerez entstanden, halb Taverne, halb Weinhandlung. Zunächst wird er 4 Jahre lang unter "flor" (biologische Reifung) gelagert, dann reift er 4 Ja

Charakter

Dieser bernsteinfarbene, klassische Amontillado ist scharf und aromatisch mit Haselnussaromen. Am Gaumen ist er trocken und weich, mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack.

Weintipp

Süssweine, Wermut

Volumen

18.5

Gebinde

CARx6