Fassbind Les Fûts Uniques Prune Umburana Cask

Geografisch

Land

Schweiz

Produzent

Fassbind AG

Informationen

Vinifikation

Dieser zweifach gebrannte FASSBIND Edelpflümli reifte während eines Jahres in einem Umburana Cask von Germana in den Kellern der FASSBIND Destillerie in Oberarth.

Charakter

Nase: Frisch, süss und exotisch, mit Noten von getrockneter Ananas, Orangensorbet, Koriander, Muskat, Zimt, Süssholz, Bisongras, Marzipan, Mandeln und Kokosmakronen. Gaumen: Pflaumenkuchen mit Marzipan und Noten von Mandarine, Sablé Teig, Vanille, gebranntem Zucker und dezenter Süssholznote. Abgang: Komplexe Aromen, mit Anklängen von Kaffee, Rahm, Kokosnuss, einzigartig lang anhaltender Süsse und abgerundeten feinen Holznoten.

Weintipp

Zwetschen, Pflümli, Mirabellen, inländisch

Volumen

45.8

Gebinde

CARx6