Für seine Kräuter, den Käse und die atemberaubenden Landschaften ist das Appenzellerland bekannt. Nicht zuletzt sorgte die Firma Appenzeller dafür, dass die Region als Hochburg für Getränkespezialitäten gilt. Mit dem Alpenbitter fing 1902 alles an. Mittlerweile vertreibt man zahlreiche Liköre und Edelbrände sowie Gin, Vodka und Schnäpse. Der Kräuter Honig Likör ist eine Kombination aus herbem Schweizer Kräuterbrand und süssem Honig.