Der "Riserva del Fondatore Paolo Berta" wird zu je 50% aus den Traubensorten Nebbiolo da Barolo und Barbera d'Asti hergestellt und ist ein waschechter "Grappa invecchiata". Er reift während 20 Jahren in den atmosphärisch gestalteten Kellern der Brennerei
Charakter
Aroma: Strukturiert, kraftvoll, einhüllend, mit einer grossen Persönlichkeit. Ein herrliches Zusammenspiel von reifen Früchten, Kirsche, Tabak, Kakao und Vanille. Geschmack: Komplex und einhüllend; der erste Eindruck in der Nase wird am Gaumen bestätigt und entfaltet sich in Noten von reifen Früchten, Kakao, Vanille und Gewürzen, die lange nachhallen.