Geografisch
- Land
- Italien
Informationen
- Vinifikation
- Aus dem Traubentrester der Amarone-Reben hergestellt, in kleinen Eichenholzfässer gelagert
- Charakter
- Mit viel Frucht und etwas erdigen Noten in der Nase, die sich am Gaumen und im langen Abgang fortsetzen.
- Geschichte
- 1949 gründete die Familie Marzadro ihre kleine Familienbrennerei in Trentino, Italien. Gebrannt wird in kupfernen, handgefertigten Brennkesseln, die im Marienbad erhitzt werden. Dadurch kann eine langsame und schonende Destillation garantiert werden. Diese Giare-Edition wird aus den drei typischen Amarone-Trauben Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt und anschliessend drei Jahre lang in kleinen 500l-Eichenholzfässern gelagert. Mit der Grappa-Linie "Giare" möchte Marzadro den Ungerechtigkeiten und Grausamkeiten gedenken, die den zu Hexen angeklagten und letztendlich zum Tode verurteilten Frauen im Ort Giare um das Jahr 1646 angetan wurden.
- Weintipp
- Marc, Grappa, Hefebrand, ausländisch
- Volumen
- 41
- Gebinde
- CARx6
