Bocchino Grappa di Barolo Bianca

Geografisch

Land

Italien

Region

Piemonte

Produzent

Distilleria Bocchino

Informationen

Charakter

Der Grappa Bocchino di Barolo Bianca wird auch mit dem diskontinuierlichen Dampfverfahren im Destillationskolben nach der Methode von Carlo Bocchino hergestellt. Der Ausbau erfolgt für mindestens sechs Monate in Edelstahltanks. In der Nase ist der Grappa kräftig, intensiv und andauernd – mit Noten des Blauregens (Glyzinie). Im Geschmack ist er weich und schmeichelt dem Gaumen, was typisch für die aromatischen Moscato-Trauben ist. Ein delikater Hauch von Honig und Zitrusfrüchten bleibt erhalten. Farbe: kristallklar. Nase: überraschend elegant, mit leichtem Hauch von Veilchen. Geschmack: konstante und intensive Gewürztöne, aristokratische Textur.

Weintipp

Marc, Grappa, Hefebrand, inländisch

Volumen

40

Gebinde

CARx6