Der Grappa Unica eignet sich perfekt als trockener Digestif und passt wunderbar zu verschiedenen Käse-Variationen.
Vinifikation
Der Grappa Berta Unica wird diskontinuierlich aus pressfrischem Trester ausgewählter Sorten destilliert. Dazu wird der Dampf-Brennkolben nach jedem Brennvorgang entleert und wieder neu befüllt. Das aufwändige Verfahren stellt sicher, dass nur die gewünsch
Charakter
Aroma: Harmonisch, elegant, rund, Aromen von Beeren. Geschmack: ausgeglichen und trocken, runder prägnanter Nachklang.