pur, als Gin & Tonic oder für Cocktails diverser Art
Vinifikation
22 der 31 Gewürze und Pflanzen stammen von der Insel Islay, in der Lomond-Kupferbrennblase destilliert
Charakter
Wacholder ist klar vorhanden, dazu kommen süsse Aromen, die an Zitrusaromen erinnern. Im Abgang dominiert ebenfalls die Wacholder.
Geschichte
Der Botanist Islay Dry Gin wird in Schottland durch die Destillerie Bruichladdich auf der Insel Islay hergestellt. Neben den 9 klassischen Gin Gewürzen werden dem Botanist 22 handverlesene Gewürze von der fruchtbaren Insel selbst hinzugefügt. Destilliert wird der Gin mit niedrigem Druck in einer Lomond-Kupferbrennblase, welche den Namen Ugly Betty trägt. Dieser Gin wird exklusiv mit diesen 22 Gewürzen versehen ohne Zusatzstoffe.