dominante Aromen von Wacholder, Brombeeren und Zitrus.
Geschichte
Es dauerte nicht lange, da ermutigte der Erfolg des Swiss Highland Dry Gins die Studer-Familie dazu, das Portfolio weiter auszubauen. Und was kommt typischerweise nach dem klassischen Dry Gin? Genau - ein Old Tom Gin und ein Sloe Gin. Der Old Tom Gin enthält Aromen von Wacholder, Lavendel, Zitronengras und Ingwer, welche auch im originalen Gin vorzufinden sind. Darüber hinaus fügt man nun aber Brombeeren hinzu und süsst den Gin nachträglich. Im Geschmack kommen vor allem der Wacholder und die Brombeeren hervor. Die klare Spirituose eignet sich zum puren Konsum (im besten Fall auf 5-10°C herabgekühlt), zum Kombinieren mit Tonic Water oder zum Kreieren verschiedenster Cocktails.