Zimt, Anis Kardamom, Nelken und Matte Dry Gin ergeben zusammen den winterlich würzigen Glüh Gin. Heizt ein, entweder pur auf Eis oder gemischt mit heissem Apfelsaft als leckere Glühwein-Alternative.
Charakter
Zimt, Anis Kardamom, Nelken und Matte Dry Gin ergeben zusammen den winterlich würzigen Glüh Gin. Heizt ein, entweder pur auf Eis oder gemischt mit heissem Apfelsaft als leckere Glühwein-Alternative.
Geschichte
Im Zentrum der Brennerei steht der 150-Liter-Brennkessel. In ihm wird der Matte-Absinthe und der Matte-Dry-Gin gebrannt. Vom Verarbeiten des Wermuts über das Brennen bis zum Abfüllen und Etikettieren geschehen alle Schritte in Handarbeit. Einen Teil der Wermut-Pflanzen wird in Bern geerntet, andere kommen aus Boveresse im Val de Travers.