Geografisch
- Land
- Schweiz
- Produzent
- Distillerie Willisau
Informationen
- Vinifikation
- Für den Ueli's Enzian werden die mit grossem Arbeitsaufwand gestochenen, frischen Enzianwurzeln des gelben Enzians (Gentiana lutea) verwendet. Nach der Ernte werden sie in Willisau gewaschen, kontrolliert, getrocknet, zerkleinert und behutsam vergoren. Di
- Charakter
- Nase: Würzig, Enzian. Gaumen: Würzig, pflanzlich, röstig, Enzian, Gras, Kartoffel, feiner Körper. Abgang: Langer Abgang.
- Weintipp
- Andere inländische gebrannte Wasser: Enzian, Génépi, Himbeergeist, Kartoffelbrand, Quitten, Wacholder, usw.
- Volumen
- 37.5
- Gebinde
- CARx6