Dettling Kirsch Sortenrein Brenzerkirsch

Geografisch

Land

Schweiz

Region

Schwyz

Produzent

Dettling & Marmot AG

Informationen

Vinifikation

Der Brenzerkirsch ist ein Cuvée und wird aus traditionellen, kleinen bis mittelgrossen schwarzen Hochstamm-Süsskirschen destilliert. In einem gemeinsamen Projekt mit Slow Food Schweiz entstand der Brenzerkirsch. Ein Kirsch, der ausschliesslich aus Kirsche

Charakter

Frisch-fruchtige Aromatik, voll und warm am Gaumen und anhaltendes Finale.

Geschichte

Über 140 Jahre Tradition, Liebe zum Kirsch und handwerkliches Können prägen die Edel-Kirschbrände von Dettling. Franz-Xaver Dettling, Gründer des Hauses Dettling in Brunnen, erkannte schon 1867, dass die schwarzen Kirschen der Innerschweiz durch sanfte Destillation einen hocharomati-schen Brand ergeben. Die sorgfältige Auswahl der vollreifen Kirschen und die hohe Destillierkunst machen Dettling zu einem der führenden Kirsch-Produzenten Europas. Dettling – Einzig Kirsch!

Weintipp

Kirsch inländisch

Volumen

40

Gebinde

CARx6