Mit Cachaça lassen sich viele exotische anmutenden Cocktails mixen. Was gehört da rein? Es geht ganz einfach: einige Limettenschnitze und etwas Rohrzucker im Glas mit dem Stössel zerdrücken, gut vermischen, den Cachaça beifügen und mit Crushed Ice oder Ei
Vinifikation
Der Cachaçana do Brasil Cachaça ist nun aber ein ganz besonderer Zuckerrohrschnaps. Er wird nicht nur mit viel Sorgfalt aus besten Zutaten gebrannt. Nein, nachdem er zweimal im Kupferkessel destilliert wurde, lagert er monatelang in Eichenholzfässern. So
Charakter
Cachaça ist ein besonders feiner Zuckerrohrschnaps, der brasilianische Rum quasi gebrannt aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft.
Weintipp
Andere ausländische gebrannte Wasser: Aprikosen, Arrak, Himbeergeist, Kartoffelbrand, Tequila, usw.