Passt gut zu: Pasteten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Eintopf, mildem Schimmelkäse
Charakter
Ebenfalls in der Vollmondnacht gebraut, aber filtriert. Die aromatische Hopfenblume wirkt im Abgang leicht zitronig. Eindruck: würzig, leicht zitronig, anhaltende Bittere