Geografisch
- Land
- Belgien
- Produzent
- Amstein SA
Informationen
- Konsumhinweis
- Fenchel, Spargeln, Broccoli, Lachs, Thunfisch, Hummer, Muscheln, Räucherlachs mit Dill, Hähnchen, Kalbfleisch, Käsesorten wie: Fleur d'Audresselles, Beaufort Haut Alpage
- Vinifikation
- La Chouffe ist heute ein internationaler Bezugspunkt der Branche der sogenannten würzigen Biere. Das "Koboldbier" geniesst in den Niederlanden, in Frankreich, im Vereinigten Königreich, in der Schweiz, in Italien, in Israel und in Quebec (Kanada) eine gro
- Charakter
- Es handelt sich um ein trübes Bier mit goldener Farbe und mit einem weissen festen und sehr dichten Schaum. La Chouffe hat ein Fruchtaroma (Pfirsich - Aprikose), mit einer leichten Koriandernote und einem delikaten Hopfengeschmack. Es handelt sich um ein süsses, leicht bitteres Bier mit einem frischen und trockenen Abgang und fruchtigen, würzigen (Koriander) und hopfigen Noten.
- Geschichte
- Die Geschichte der Brauerei Achouffe ist wie ein Märchen. "Ein Hobby das zum Beruf wurde", scherzten die Gründer Chris Bauweraerts und Pierre Gobron. Die beiden Freunde haben im Jahre 1982 mit dem Brauen in dem kleinen Dorf Achouffe in den belgischen Arde.
- Gebinde
- CARx24
