Das alkoholfreie Ginger Beer wird mit Ingwer fermentiert und erhält dabei seinen unverwechselbaren Geschmack und eine angenehme Schärfe. Eine Vielzahl verschiedener Inhaltsstoffe machen die Gingerwurzel so gesund. Sie enthält Vitamin C, B-Vitamine und die Mineralstoffe Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium, Natrium und Phosphor. Dazu gesellen sich ätherische Öle und, ganz wichtig: Scharfstoffe.